Trollstube Meiningen

Die Oase in der Altstadt

Neues aus der Trollstube

Frühling


Jetzt beginnt die schöne Jahreszeit des Kräuter sammelns.

Josef Guggenmos schrieb zum Waldmeister:

Weiß &Grün ist mein Strauß, 

hübsch bescheiden sieht er aus. 

Frisch vom Walde kommt er herein. 

Rieche nur, er duftet fein. 

Nimm! Vom Frühling ist's ein Stück. 

Er bringt dir,Mutter  lauter Glück. 

 

 

Kräuterpesto


 

2 Handvoll Frühlingskräuter

1/4 l Olivenöl

Salz

alles zusammen fein pürieren und in kleine Gläschen füllen.

dieses Pesto kann man als Würze in Suppen geben,

in Frischkäse mischen,

als Brotaufstich genießen

Kräuter, die geeignet sind:

Knoblauchrauke, Löwenzahn, Vogelmiere,

Bärlauch, Giersch,

Gundermann, uvm.....

 

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Der Weg zur Trollstube

Eine Umgebung die zum Entspannen einlädt

Ihre Gastgeber heißen Sie herzlich Willkommen

Heike Rudolph

Der kreativen Seele der Trollstube merkt man schnell die starke Verbundenheit zu der Natur an. Ihre Seminare zum Thema Cremes, Tees und Seifen sind nur ein Ausdruck davon. Ihre herzliche Art lässt sich jeden Gast sofort wohl fühlen.

Holger Gubitz

Als Ingenieur betrachtet Holger die Welt aus einer anderen Perspektive. Ein Produkt seines tüftelnden Wesens ist der vorzügliche selbstgemachte Fruchtwein. Seine neugierige Art lädt zu interessanten Gesprächen ein.

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